Vignobles de la vallée de Casablanca

Une sélection de vignobles réels et accessibles dans la vallée — dégustations, visites de cave et restaurants, tous à portée de main dès que l'envie d'une journée parmi les vignes se fait sentir.

Casas del Bosque

Sauvignon Blanc, Chardonnay et Pinot Noir côtiers

Fondée en 1993 dans le secteur frais et côtier de Las Dichas, Casas del Bosque est l'une des vignobles les plus établis de Casablanca, avec cinq types de visites différentes et Tanino, l'un des restaurants de vignoble les plus réputés du Chili.

• ✓Visites guidées du vignoble — à vélo, pique-nique ou classique
• ✓Dégustations quotidiennes en anglais, espagnol et portugais
• ✓Restaurant Tanino et Casa Mirador
• ✓Cueillette du raisin pendant les vendanges

Dans la vallée de Casablanca — à moins d'une heure en voiture

Matetic Vineyards

Vins biodynamiques dans la vallée voisine du Rosario

Pionnier de la viticulture biodynamique en Amérique du Sud, Matetic se trouve dans la vallée du Rosario, juste à côté de Casablanca, avec une visite de cave, une salle de dégustation souterraine, et un hôtel-boutique et un restaurant sur place.

• ✓Visite de la cave avec guide bilingue
• ✓Salle de dégustation souterraine
• ✓Hôtel-boutique La Casona
• ✓Restaurant gastronomique sur place

À côté de la vallée de Casablanca — à moins d'une heure en voiture

Veramonte

Le premier grand vignoble commercial de Casablanca

L'un des pionniers de la vallée, le domaine de Veramonte comprend une forêt native et un petit réservoir où les visiteurs peuvent observer les oiseaux locaux entre deux dégustations.

• ✓Visites du vignoble et de la cave
• ✓Dégustations
• ✓Observation des oiseaux autour du réservoir du domaine

Dans la vallée de Casablanca — à moins d'une heure en voiture

Viña Mar

Vins effervescents

Viña Mar se spécialise dans les vins effervescents de méthode traditionnelle, avec son propre restaurant surplombant les vignes sur la Ruta 72.

• ✓Dégustations de vins effervescents
• ✓Visites de la cave
• ✓Restaurant sur place

Dans la vallée de Casablanca — à moins d'une heure en voiture

Indómita

Cave à flanc de colline avec vue panoramique

La salle des barriques d'Indómita est construite à même le flanc d'une colline sur la Ruta 68, avec une vue panoramique sur la vallée et un restaurant sur place.

• ✓Visite de la salle des barriques à flanc de colline
• ✓Dégustations
• ✓Restauration sur place

Dans la vallée de Casablanca — à moins d'une heure en voiture